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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Erscheinungsjahr: 2011
Einsteiger/Laien
Abmessung: 23,5 cm
Hrsg. v. Borasio, Gian D.; Heßler, Hans-Joachim; Jox, Ralf J.

Produktbeschreibung

Eine Sammlung von Rezepten, die das Schlucken erleichtern
Erscheinungsjahr: 2011
7., überarb. u. erw. Aufl.
Einsteiger/Laien
Gewicht: 195 gr / Abmessung: 20,5 cm
Hrsg. v. Borasio, Gian D.; Hund-Wissner, Edeltraut; Husemeyer, Ingeborg M.

Für Patienten mit Erkrankungen, die das Schlucken beeinträchtigen (z.B. Schlaganfall, neuromuskuläre Erkrankungen wie ALS), kann Essen besondere Schwierigkeiten verursachen. Umso bedeutender sind für die Betroffenen Rezepte von Speisen, die das Schlucken erleichtern und eine ausgewogene Diät ermöglichen. Dieser Ratgeber stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die gut schmecken, gut aussehen sowie leicht zu kauen und zu schlucken sind. Ergänzt werden sie durch Hinweise für das Zubereiten und Servieren von Speisen sowie eine Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln.

Für Patienten mit neuromuskulären Erkrankungen (z.B. ALS) und anderen Erkrankungen, die das Schlucken beeinträchtigen, kann das Essen zu einem großen Problem werden. Anstelle des Essvergnügens treten Beschwerden und Unwohlsein. Umso bedeutender sind für die Betroffenen Rezepte von Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die einerseits das Schlucken erleichtern und andererseits eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses "Kochbuch" stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die gut schmecken, gut aussehen, leicht zu kauen und zu schlucken sind und Beschwerden reduzieren. Ergänzt werden die Vorschläge, die von Patienten und ihren Lebenspartnern entwickelt wurden, durch wertvolle Hinweise über die Zubereitung und Servierung von Lebensmitteln.

Produktbeschreibung

Dimensionen eines anthropologischen Grundphänomens
Erscheinungsjahr: 2012
Abmessungen: 230 mm x 155 mm
Hrsg. v. Bormann, Franz-Josef; Borasio, Gian D.

Das menschliche Sterben droht aufgrund seiner weitgehenden Verdrängung aus der alltäglichen Lebenswelt immer mehr zur Projektionsfläche diffuser Ängste zu werden. Der vorliegende Band versucht, die verschiedenen Dimensionen dieses vielschichtigen Phänomens aus interdisziplinärer Persepktive auszuleuchten. Von besonderer Bedeutung erweist sich dabei die Darstellung und ethische Reflexion der derzeitigen palliativmedizinischen Möglichkeiten.